Pagina's

maandag 14 mei 2012

Pikante scampi's

Nog eens tijd voor een recept van Lien Willaert : pikante scampi's

Voor 4 personen
- 500 gr scampi's
- 90 gr ketchup
- olijfolie
- 1 ui
- 1/2 paprika
-1 bos lente-ui
- 4 teentjes look
- patatas bravasmix ( te vinden in Oil&Vinegar)

Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal.  Doe ze in een ovenschaal met de ketchup, de lijfolie en de fijngesneden groenten.  Pers er de look over en kruid met de patatas-bravas kruiden.
Zet de schaal 10 minuten in de oven op 180°C.
Lekker met frans brood of rijst.


en ik wil ook nog een beetje stoeffen met een tekening dat ik van een klein meisje heb gekregen:-)

Geen opmerkingen: