Nieuwe oogst

Zou ik dan toch groene vingers hebben?

40

en ja hoor, de 4 is gearriveerd :-)
Werken op mijn verjaardag doe ik al jaren niet meer, dat is de eerste dag verlof die ik aanvraag op 2 januari van elk jaar!
Dus gisteren tijd om te shoppen met de mama.  Met tram 5, die nu helemaal van Linkeroever naar Wijnegem rijdt, naar het shopping center.  ( neen, geen ongelukken onderweg)
Nieuwe parfum gekocht, ah ja moet op mijne "oude dag" er toch een beetje goe 'voorkomen' he:-)
En uiteraard ook een nieuw kookboek. 

een glaasje hoort erbij, en in de envelop zitten centen om nog wat boeken of cursusjes te volgen:-)

Thuis zat er in de bus een keitof kaartje, gemaakt door een heel leuke sportieve collega.  Ze vroeg zich af of het kaartje was aangekomen, ja hoor, en hier is het bewijs!

Vooral de button met het schoentje is op mijn lijfje geschreven!!

(diegene die me wat beter kennen, snappen dit helemaal)

dank je wel Donna Caramella!!

Kidnapped

Ben gisteren door 2 vriendinnetjes gekidnapped, een pre-birthday feestje.
Lekker eten bij de lindekes. Stukje vlees, vriendinnetjes scampi's en wok, allemaal even lekker, een echte aanrader!
Ben helemaal in de bloemekes gezet :-)

Mooi he!

En mag heftig gaan shoppen

Super!!!!

Laat dat 40ste jaar maar beginnen:-))

Cursusjes kiezen

Toch wel 1 van mijn favoriete bezigheden:-)
Na de toch wel lichte teleurstelling van vorig schoojaar ( toffe cursussen, maar niet in de buurt) ben ik weer helemaal tevreden met het aanbod voor volgend jaar.  Meer nog, ik zal moeten kiezen, want het is teveel :-)
wat de uiteindelijke keuze is geworden, laat ik nog weten!

Zondag is...

Gaan zwemmen met de papa in Brasschaat, in  sportoase.
Allez, genieten van het brubbelbad, van het warme water en een beetje leuteren:-)

Tiramisu verorberen

Recept van de Piet:-)

- 4 eierdooiers
- 5 eetlepels suiker
- 3 eiwitten
- 500 gr mascarpone
- 1 pak lange vingers
- 2 kopjes sterke koffie
- 4 eetlepels amaretto
- cacaopoeder

Klop de eierdooiers met 3 eetlepels suiker tot een stevige massa.  Doe er de mascarpone bij. Klop ondertussen de eiwitten met de resterende suiker tot een stevige massa en meng ze met het mengsel.  Doop de lange vingers een voor een in de koude sterke koffie gemengd met de amaretto.  Dit moet zeer kort gebeuren, anders vallen ze uiteen.  Schik de geweekte koekjes in een schotel en bedek ze met de helft van het kaasmengsel. Start nu met een tweede laag koekjes, bedek met de rest van het kaasmengsel en laat het geheel een nacht rusten in de koelkast.  Strooi er 's anderdaags de cacaopoeder overheen.

Zondag is ook kleine meisjes die geconcentreerd cupcakes aan versieren zijn

En helemaal in bewondering staan van de lekkere cupcakes die de meisjes ( klein en groot!) gemaakt hebben:-)

paddestoelen ( compleet met kabouter)

Lieveheersbeestjes

 

regenbogen

Scampi's Diabolique

Op vrijdag is het visdag:-)  Elk excuus is goed om vis te mogen/moeten eten! Vandaag nog eens scampi's op het menu.  Lang leve Jeroen Meeus en zijn Dagelijkse kost recepten.

Ik moet eerlijk bekennen, dat toch nog eens ben gaan opscheppen, lekker met frans brood!!
( ik heb de saus met cava gemaakt, ook super lekker!)

ps : ben vandaag nog eens met de tram op stap geweest, en er is helemaal niet gebeurt! De tram is niet meer boos mij op mij :-)))

My Favourite

De naam van het kleurtje voor de volgende 3 weken. 

Ik mag niet meer met de tram rijden....

Gisteren een afspraak met de collega's om een hapje te gaan eten in Mie Katoen.  Parkeren in de koekestad is een ramp, en al zeker op een vrijdagavond.  Dus ga ik met de tram.  Aangezien jullie mijn verleden kennen van mijn grote avonturen tijdens mijn ritjes op de tram, vertrek ik met een heel groot vertrouwen ruim op tijd.  De tram kwam nog geen minuut later, dus ik ben weeral helemaal gerustgesteld.  Nauwelijks 500m later krijgen we van de vriendelijke tramchauffeur te horen dat er problemen zijn met de bovenleiding. Dus we moeten allemaal van de tram en de bus nemen aan de volgende halte.
Wat was er nu gebeurt?  tja, neem hier een hier.
Conclusie?  "ik mag nooit meer rijden met de tram, ik mag nooit meer rijden met de tram, ik mag nooit meer rijden met de tram,....."

Asperges

Neemt ne mens verlof om asperges te gaan eten met de dames van den vrouwenbond

njam njam!!

Kom ik in een heel feest terecht:-)



Primark

Vandaag een uitstapje naar Rotterdam, om te gaan shoppen in de Primark.  Een winkel die ik in Londen heb ontdekt via een vriendin.
Er is er ook 1tje in Luik, maar Rotterdam leek me leuker en ook makkelijker om te parkeren.
De GPS wou niet helemaal meewerken, maar er was een heel hulpvaardige nederlandse die ons de weg heeft gewezen. 
Als je een zondagmiddag eens super wil shoppen,  1 adres!

Voor meer info kan je hier vinden.

mijn buit:-)

Lasagne

Zoals beloofd : lasagne

Ingrediënten :
- lasagne bladen
- 1 pot Grand'Italia Sugocasa Erbe
- Bechamel saus
- geraspte kaas
- 300gr gehakt ( naar keuze)
- olijfolie
- 2 uien
- 1 teentje look
- zout en peper

Breiding :

- oven verwarmen op 180°
- Rul het gehakt in de pan en bak daarna de gesnipperde uien en knoflook 5 minuten mee.  Ik heb maar 1 ui genomen, en 4 tenen look.  Tja, look is goed voor hart en bloedvaten:-)
- daarna de Sugocasa ( tomatensaus) erbij schenken en verwarmen.
- vet de ovenschaal in met een beetje olijfolie.  Verdeel enkele lepels bechamelsaus over de bodem en leg hierop een laagje lasagnebladen. Verdeel hierover enkele lepels tomaten-gehakt saus en bechamel saus. Dan weer de bladen, gehakt-tomatensaus en bechamelsaus, enz
- Bedek de laaste laag bladen met een dikke laag bechamelsaus en strooi hierover wat kaas.
- Schuif de schotel in de oven, bak 30 min op 180°.  

Heel lekker met een stukje frans brood en een glaasje witte wijn!

another day, another hospital?

of toch niet helemaal:-)  Na een kort tripje naar het Klina ( daar ben ik nu nog nooit geweest:-)) de laatste ingrediënten gekocht om lasagne te maken.  Morgen het recept, wou jullie maar al wat lekker maken!

leuke website

Met vooral lekkere recepten, ik ga van 't weekend al eens proberen:-)


italiaanse recepten

doosje maken

Bij Elke Verschooten (crafts & things) zijn er weer leuke doosjes te maken
Heeft er iemand zin om mee te gaan?

voor meer info

Hoe maak je haargel?

Je gaat naar Technopolis in Mechelen.
Je krijgt een doosje met wat ingrediënten

Je doet die voorzichtig!!!!!! en zonder morsen bij mekaar (neen, ik heb niet de pokken)

Goed schudden, met een speciaal dansje ( anders lukt het niet)

Eh, voila!

een doordeweeks dagje

Nageltjes laten doen

Nieuwe tomaatjes bewonderen

en beretrots zijn op mijn 2,5 jaar oude orchidee, die terug helemaal vol met bloemen staat