Recept van Lien Willaert
Voor 4 personen
- 800 gr vastkokende aardappelen
- 4 kipfilets
- olijfolie
- citroen
- 4 teentjes look
- rozemarijn
Verwarm de over op 200°C. Snij de aardappelen in blokjes, de schil mag eraan blijven. Wrijf de kip en de aardappelen in met olijfolie en schik alles in een ovenschaal. Leg stukjes citroen en look op de kip; look en rozemarijn op de aardappelen. Kruid alles met peper en zout en plaats gedurende 40 min. in de oven.
Heel simpel, maar njam njam
Geen opmerkingen:
Een reactie posten